Mes: mayo 2015

La harina

La harina es uno de los ingredientes más importantes en la cocina; especialmente en la repostería. Existen muchos tipos distintos y, al igual que nos fijamos en qué clase de mantequilla empleamos o qué tipo de azúcar usamos, es importante

Bolas de Berlín

Os presento mi pastel preferido, y es que no hay pastelería que visite que en sus vitrinas no busque las busque; y si las tienen, tened por supuesto que ya no me fijaré en otro pastel por muy vistoso que

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