Categoría: Básicos

Mayonesa

La mayonesa es, sin lugar a dudas, la salsa más popular de nuestra gastronomía. Es una salsa que tanto sola como acompañada da cuerpo y sabor allí donde está. Te dodas las recetas de mayonesa existentes, vamos a hacer la

Bizcocho de chocolate

El bizcocho de chocolate es, sin duda alguna, uno de los postres más codiciados en la mayoría de los hogares. Especialmente, en aquellos en los que hay niños. Y es normal. Cuando se hace un buen bizcocho, no es sólo

Caldo de verduras

Un caldo de verduras casero se hace en un momento y, sin duda, es delicioso. Se emplea, además de como plato, como base de muchas recetas. Los ingredientes que vamos a necesitar son: 1 cebolla 1 puerro 2 zanahorias 2

Puré de patatas

El puré de patatas es el clásico acompañante de muchos platos, tanto de carne, como de pescado. Es delicioso, incluso, para tomarlo sólo. Los ingredientes que vamos a necesitar son: 1 kg de patatas 50 gr. de mantequilla Medio litro

Caldo de pollo

El caldo de pollo es uno de los elementos base de la gastronomía mediterránea. Es muy importante saber elaborarlo si queremos evitar usar el caldo en pastilla y, así dar a nuestros platos un sabor más fresco y cuidado. Por

Cookies de chocolate

Para estrenar este blog os voy a enseñar una de mis recetas estrella. La verdad es que es una receta muy sencilla; pero el éxito en ella radica en las aportaciones que le añadas tú a ella. La traducción de

Top