Categoría: Internacional

Salsa agridulce casera

Me declaro un auténtico fanático de las salsas y aderezos agridulces desde la primera vez que fui a un restaurante chino y me sirvieron una curiosa salsa naranja con el wan-tun frito. Lo más interesante de esta salsa es que

Salsa Teriyaki

Este sería el resultado

La salsa Teriyaki es una de las salsas más utilizadas en la cocina japonesa. No sólo por lo adecuado de su sabor para cualquier carne, sino porque también es adecuada para pescados y verduras. Literalmente significa “glasear”. Y es que

Kimchi coreano

Dentro de la cocina coreana, el kimchi es uno de los platos más importantes. Se prepara de muchas maneras. Prácticamente existe una forma de preparar por cada casa en la que se cocina. Suele estar elaborado a base de col

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