Categoría: Salsas y confituras

Salsa agridulce casera

Me declaro un auténtico fanático de las salsas y aderezos agridulces desde la primera vez que fui a un restaurante chino y me sirvieron una curiosa salsa naranja con el wan-tun frito. Lo más interesante de esta salsa es que

Mayonesa

La mayonesa es, sin lugar a dudas, la salsa más popular de nuestra gastronomía. Es una salsa que tanto sola como acompañada da cuerpo y sabor allí donde está. Te dodas las recetas de mayonesa existentes, vamos a hacer la

Salsa Teriyaki

Este sería el resultado

La salsa Teriyaki es una de las salsas más utilizadas en la cocina japonesa. No sólo por lo adecuado de su sabor para cualquier carne, sino porque también es adecuada para pescados y verduras. Literalmente significa “glasear”. Y es que

Top