Categoría: Sopas, caldos y cremas

Crema de Zanahoria

La crema de zanahoria es una de las mejores opciones cuando quieres preparar un plato ligero que puede servirse tanto frío como caliente. Con ingredientes baratos, harás las delicias de tus invitados. Los ingredientes que vamos a necesitar son: 5

Caldo de verduras

Un caldo de verduras casero se hace en un momento y, sin duda, es delicioso. Se emplea, además de como plato, como base de muchas recetas. Los ingredientes que vamos a necesitar son: 1 cebolla 1 puerro 2 zanahorias 2

Caldo de pollo

El caldo de pollo es uno de los elementos base de la gastronomía mediterránea. Es muy importante saber elaborarlo si queremos evitar usar el caldo en pastilla y, así dar a nuestros platos un sabor más fresco y cuidado. Por

Vichyssoise

Un buen plato para comenzar una comida o una cena es una crema ligera. Y la vichyssoise es, sin duda alguna, una de las más deliciosas. Se duda del origen de esta receta, ya que podría ser francesa o catalana.

Top